sirah_bg1

Naon Péptida Sayuran

Péptida Sayuran nyaéta campuran polipéptida anu diala ku hidrolisis énzimatik protéin nabati, sarta utamana diwangun ku péptida molekular leutik diwangun ku 2 nepi ka 6 asam amino, sarta ogé ngandung sajumlah leutik péptida makromolekul, asam amino bébas, gula jeung uyah anorganik. .Bahan, massa molekular handap 800 Daltons.
 
Eusi protéin sakitar 85%, sareng komposisi asam aminona sami sareng protéin nabati.Kasaimbangan asam amino ésénsial saé sareng eusina beunghar.
 
Péptida sayur ngagaduhan nyerna sareng tingkat nyerep anu luhur, nyayogikeun énergi anu gancang, nurunkeun koléstérol, nurunkeun tekanan darah sareng ngamajukeun métabolisme lemak.Aranjeunna mibanda sipat processing alus kayaning euweuh denaturasi protéin, asam non-présipitasi, panas non-koagulasi, kaleyuran cai, sarta fluidity alus.Ieu mangrupa bahan kadaharan kaséhatan alus teuing.

Fitur sareng Aplikasi Pea Peptida:
1. ingetan cai sarta nyerep minyak, dipaké dina produk daging kayaning ham sosis salaku aditif alus teuing;
2. Foaming jeung stabilitas busa bisa sawaréh ditambahkeun kana produk pastry tinimbang endog;
3. Emulsifying na emulsifying stabilitas bisa dipaké salaku hiji emulsifier pikeun sagala rupa pangan;eta bisa gancang emulsify gajih, sarta sosis disiapkeun pisan nikmat tur mibanda nilai gizi tinggi;
4. Péptida kacang polong bisa dipaké dina biskuit pikeun ningkatkeun pidangan seungit jeung protéin;aranjeunna ogé tiasa dianggo dina produk mie pikeun ningkatkeun nilai gizi, kakuatan sareng gluten mie, sareng ningkatkeun penampilan sareng rasa dahareun.
5. Pikeun inuman, éta boga stabilitas kuat sarta kaleyuran alus.Rupa-rupa aplikasi, lengkep leyur antara nilai PH 3-11, euweuh titik isoelektrik.
6. FDA AS nganggap kacang polong anu paling bersih sareng tanpa résiko GMO.
 
Aplikasi Pea Péptida pikeun Awak Manusa:
Éta ngandung 8 asam amino ésénsial pikeun awak manusa, sareng rasiona caket kana mode anu disarankeun ku FAO / WHO.Asam amino péptida kacang polong saimbang gizi, gampang diserep ku awak manusa, gaduh potency biologis anu luhur, sareng gaduh épék khusus sareng sipat fungsional anu saé.Hal ieu loba dipaké dina dahareun jeung produk kaséhatan.

 

 

 


waktos pos: Dec-05-2022

Kirim pesen anjeun ka kami:

Tulis pesen anjeun di dieu sareng kirimkeun ka kami