Dahareun Kelas Gelatin
1. Bahan Baku: Yasin kadaharan sumber gelatin pikeun kulit sato ti Yunnan, Gansu, Mongolia, jsb polusi-gratis grassland
2. Pagawe ngalaman: Kalolobaan pagawe kami kalawan pangalaman euyeub tur bareng jeung urang dina produksi gelatin pikeun leuwih ti 15 taun 3. Rojongan Téknis: Yasin bisa nyadiakeun Anjeun sareng rojongan teknis lamun anjeun ngagaduhan masalah dina produksi jeung kadaharan-grade gelatin urang.
4. Ramah Lingkungan: Investasi sareng ngamutahirkeun sistem perawatan cai limbah kami sakitar US $ 2 juta pikeun ngajaga pendekatan anu lestari sareng ramah lingkungan.
Sababaraha spésifikasi tina Gelatin Dahareun
| Aplikasi | Pikeun gummy bear | Pikeun permen jelly | Pikeun marshmallow |
| Kakuatan jelly | 250 mekar | 220-250 mekar | 230-250 mekar |
| Viskositas (disesuaikeun) | 2.9-3.2mpa.s | 2.8-3.2 mpa.s | 3.2-4.0 mpa.s |
| transparansi | 450 mm | 500 mm | 500 mm |
Aplikasi
Manisan
Confections ilaharna dijieun tina basa gula, sirop jagong, jeung cai. Pikeun dasar ieu, aranjeunna ditambahkeun rasa, warna, jeung tékstur modifiers. Gelatin loba dipaké dina confections sabab busa, gél, atawa solidifies kana sapotong nu leyur lalaunan atawa lebur dina sungut.
Confections kayaning biruang gummy ngandung persentase rélatif luhur gelatin. Manisan ieu leyur leuwih laun sahingga manjangkeun kanikmatan permen bari smoothing rasa.
Gelatin dipaké dina confections dikocok kayaning marshmallows dimana eta boga fungsi pikeun nurunkeun tegangan permukaan sirop, nyaimbangkeun busa ngaliwatan ngaronjat viskositas, nyetel busa ngaliwatan gelatin, sarta nyegah kristalisasi gula.
Gelatin dianggo dina konféksi berbusa dina tingkat 2 - 7%, gumantung kana tékstur anu dipikahoyong. Busa gummy ngagunakeun kira-kira 7% tina gelatin 200 - 275 Bloom. Produsén marshmallow umumna ngagunakeun 2,5% tina 250 Bloom Tipe A gelatin.
|
| Fungsi | Mekar | Tipe * | Viskositas | Dosage (dina cp) |
| Manisan | |||||
| Gelatin karét |
| 180-260 | A/B | handap-luhur | 6 - 10% |
| karét anggur (gelatin + pati) |
| 100-180 | A/B | low-sedeng | 2 - 6% |
| Manisan nyah (nyapek buah, permen) |
| 100-150 | A/B | sedeng-luhur | 0,5 - 3 % |
| Marshmallows (disimpen atanapi extruded) |
| 200-260 | A/B | sedeng-luhur | 2 – 5 % |
| Nougat |
| 100-150 | A/B | sedeng-luhur | 0,2 – 1,5 % |
| Liquorice |
| 120-220 | A/B | low-sedeng | 3 – 8 % |
| Palapis (permén karét - dragees) |
| 120-150 | A/B | sedeng-luhur | 0,2 – 1 % |
Anggur jeung Jus Fining
Ku akting salaku koagulan, gelatin bisa dipaké pikeun endapanana najis salila pembuatan anggur, bir, cider, sarta juices. Cai mibanda kaunggulan tina umur rak taya dina formulir garing na, betah penanganan, préparasi gancang, sarta klarifikasi cemerlang.
| Fungsi | Mekar | Tipe * | Viskositas | Dosage (dina cp) | ||||||
| Fining Anggur jeung Jus | ||||||||||
| 80-120 | A/B | low-sedeng | 5-15 g/hl | ||||||
FAQ
Q1: Naon anu tipena béda gelatin?
Gelatin asalna dina sababaraha bentuk, kalebet bubuk gelatin atanapi gelatin granulated, kalayan kakuatan sareng nilai mekar anu béda. tipena béda cocog pikeun aplikasi béda.
Q2. Naha produk gelatin anjeun asalna tina sumber anu lestari?
Leres, Penting pikeun mastikeun yén gelatin anu dianggo asalna tina panyadia étika sareng sustainable sareng yén prosés manufaktur nuturkeun prakték anu sustainable.
Q3: Naha produk gelatin anjeun bébas tina alérgi, aditif, atanapi pengawet?
Sumuhun. Penting pikeun pariksa yén produk gelatin bébas tina alérgi, aditif, atanapi pengawet, khususna pikeun jalma anu ngagaduhan larangan atanapi karesep diet khusus.
Q4. Naon kapasitas produksi anjeun, anjeun tiasa nampung pesenan ageung?
Kapasitas produksi 1000+ ton ngajamin urang tiasa ngadamel pesenan ageung atanapi nyumponan kabutuhan produksi khusus.
Q5: Naon waktos kalungguhan anjeun pikeun minuhan urutan na pengiriman barang?
Yasin tiasa ngajamin waktos pangiriman gancang sakitar 10 dinten.