Manggihan aKosherkolagén jadi teuas tur teuas poé ieu.Kalayan seueur peraturan agama anu aya, sapertos sato anu diidinan, meuncit, ngolah, sareng nyimpen, aya kamungkinan kasalahan anu ageung.Tambih Deui, bédana antara poé normal & aturan Paska, ngajadikeun tugas nyieun kolagén halal pikeun komunitas Yahudi ampir teu mungkin.Upami anjeun resep milarian langkung seueur ngeunaan aturan halal sareng cara milih kolagén anu diidinan, baca!
Gambar no 1 Kosher-Certified kolagén pikeun produksi kolagén awak manusa
➔ Daptar pariksa
1.Naon anu dimaksud Kolagén halal atawa henteu?
2. Watesan halal tina Taurat Yahudi sareng interpretasi modern?
3. Naon mangpaat kaséhatan kolagén halal?
4.Kumaha urang nangtukeun naha kolagén téh halal atawa henteu?
1) Naon anu dimaksud Kolagén halal atawa henteu?
"Urang Yahudi gaduh undang-undang anu ketat pisan ngeunaan cara nyiapkeun, ngolah, sareng mariksa kadaharan - hukum ieu disebut halal.Jeung kolagén dijieun ku nuturkeun hukum halal ieu disebut Kosher Kolagén.
Upami anjeun naroskeun naon éta Taurat, hayu atuh kuring nyarioskeun ka anjeun yén éta mangrupikeun buku agama suci urang Yahudi anu ti saprak 539 ~ 333 SM (sarua sareng SM).Hukum halal anu ditulis dina Taurat sami tapi interpretasina parantos diropéa dumasar kana dunya modéren.
2) Watesan halal tina Taurat Yahudi sareng interpretasi modern?
Dina hukum halal Yahudi, aya 3-kategori pangan diidinan;
i) Daging Kosher
ii) Susu Kosher
iii) Kosher Pareve
i) Daging Kosher
Numutkeun hukum halal Yahudi, daging ngan diwenangkeun lamun sato nuturkeun 2-kaayaan;
• Sato kudu hoves beulah kawas sapi, embe, jsb.
•Maranéhanana kudu nyapek cud maranéhanana (babi teu nyapek cuds maranéhanana)
Upami anjeun henteu terang naon éta cud, hayu urang diajar yén sababaraha sato ngahakan tuangeunana, éta asup kana beuteung sareng uih deui kana sungutna pikeun deui nyapek deui - sapi mangrupikeun conto anu paling umum anu urang tingali. .
Gambar no 2.1 Sato kaasup kana kategori daging Kosher
Sababaraha minoritas yakin yén lamun bagian sato diprosés lila teuing eta jadi barang anyar nu lajeng mindahkeun tina daging kana kategori Pareve sahingga sagemblengna diwenangkeun - nyieun kolagén ti sakabeh sato, kaasup babi diijinkeun.Sanajan kitu, konsep ieu teu ditarima sacara lega.Janten,
"Kolagén halal sato ngan bisa dijieun tina bagian sato nu diwenangkeun dina hukum halal."
Tambih Deui, maranéhna ogé kudu diolah nurutkeun aturan jeung peraturan halal.Janten,produsén kolagénDi sakuliah dunya nyieun kolagén halal sato ngan tina kulit sapi, embe, atawa domba sabab hides leuwih gampang dipikawanoh ti tulang jeung kartilage.Tapi anjeun geus noticed nubovine kolagén halalboga tag harga nu leuwih luhur ti sakabeh tipe séjén kolagén, éta alatan tanaga gawé jeung expense indit ka manggihan, mesen, jeung misahkeun hides sato leuwih luhur batan kolagén dijieun tina sagala spésiés sato jeung bagian maranéhanana.
ii) Susu Kosher
Produk anu diturunkeun tina sato, sapertos susu, mentega, yogurt, kéju, sareng sajabana, sadayana kalebet kana kategori ieu sareng pikeun aranjeunna janten halal, aranjeunna kedah diturunkeun ngan tina sato anu diidinan dina hukum halal.
Gambar no 2.2 Produk diwenangkeun dina susu halal
Kolagén teu tiasa didamel tina produk susu, tapi penting pikeun disebatkeun di dieu yén rasa tambahan & suplemén anu ditambah kana kolagén anu diturunkeun tina susu ogé kedah nurut kana hukum halal.
iii) Kosher Pareve
angka no 2.3 kategori lega item diidinan dina kategori halal Pareve
"Pareve mangrupikeun kategori anu lega anu kalebet sadayana salian sato sareng produk susuna, sapertos pepelakan, lauk, endog, bubuahan, pasta, jsb."
Numutkeun hukum halal Yahudi, duanana lauk jeung kolagén basis tutuwuhan diwenangkeun.Lamun datang kakolagén halal tutuwuhan, Aya teu loba larangan ngeunaan spésiés jeung kaayaan ngolah, sarta anjeun terang tutuwuhan gampang sadia jadi vegan halal kolagén laér leuwih murah ti sato halal kolagén.Tambih Deui, sato ngandung leuwih pisan panyakit manusa ti tutuwuhan jadi vegan kolagén mangrupakeun pilihan leuwih aman.
Kontras, lamun datang ka lauk, sagala aya dina hukum halal téh nya éta kudu kapanggih jeung timbangan sagigireun éta bisa jadi spésiés naon jeung teu aya hukum husus ngeunaan meuncit na.Janten,lauk kolagén halalpilihan sejen langkung mirah ti kolagén dumasar-sato.
Leuwih ti éta, aya hukum halal nu nyebutkeun susu jeung produk daging teu bisa didahar dina waktos anu sareng ogé teu bisa nempatkeun, diolah, atawa didahar dina utensils sarua.Hukum ieu ngajantenkeun barang-barang langkung rumit.Nanging, sabab lauk kalebet kategori Pareve, susu diidinan sareng éta.
Kadé dicatet yén lauk jeungkolagén halal veganteu jadi kawentar salaku kolagén halal sato sabab jalma yakin maranéhna mibanda kirang potency jeung kauntungan.Tambih Deui, lauk ngabalukarkeun loba alergi ka sababaraha urang nu ngajadikeun nilai pasar na pisan kirang.
3) Naon mangpaat kaséhatan kolagén halal?
Éta henteu kedah nyarios yén kolagén halal ngagaduhan mangpaat anu sami sareng kolagén standar - urang Yahudi henteu ngadamel kolagén halal kusabab langkung seueur kauntungan kaséhatan tapi kusabab agamana nyarios kitu.Sanajan kitu, sakumaha hukum halal ketat pisan aya kasempetan pangsaeutikna bahan mirah nu eliminates loba kemungkinan panyakit.
Kolagén halal ngagaduhan mangpaat kaséhatan sapertos kolagén normal, nyaéta;
- Nguatkeun tulang anjeun
- Eta mantuan tumuwuhna bulu jeung kuku
- Salila tatu, kolagén mantuan dina penyembuhan gancang
- Kolagén tindakan minangka bagian struktural otot
- Ngabantu dina ngabentuk sendijeungkartilage sareng ngirangan nyeri
- Ngajadikeun kulit Anjeun ngora, kirang saggy, sarta kirang wrinkly.
- Ngabentuk lapisan pelindung dina ampir sadaya organ sareng ngajagi aranjeunna
- Ngajadikeun pembuluh darah langkung kuat, ngirangan kamungkinan kaayaan anu aya hubunganana sareng jantung
- Sareng seueur deui.
4) Kumaha urang nangtukeun naha kolagén halal atanapi henteu?
Kolagén halal sok gaduh tanda anu disertipikasi khusus dina bungkusanna, sapertos;
i) Pariksa naha aya "K"simbol disebutkeun dina bungkusan atawa henteu - lamun éta, hartina kolagén dijieun nurutkeun hukum halal.
ii) Ayeuna, pariksa naha aya "D" atanapi "P"sanggeus simbol Kosher.
➢Upami aya D,eta hartina kolagén ngandung barang susu atawa keur diprosés ku alat nu sarua jeung produk susu.Kolagén susu ogé diijinkeun tapi éta ngagaduhan larangan anu teu tiasa didahar sareng daging numutkeun hukum halal.
➢Upami aya simbol "Pareve / Parve" atanapi "U" saatos "k",eta hartina eta milik kategori Pareve (sanes daging atawa susu) nu lolobana hartina kolagén dijieun tina lauk atawa tutuwuhan nu duanana diijinkeun dina halal.
➢Upami aya "P" saatos "K",eta nyatakeun yén kolagén ieu husus dijieun pikeun acara Paska, nu boga set sorangan aturan.
➢Lamun taya sahiji simbol di luhurdisebatkeun dina bungkusan, sigana hartosna henteu didamel dumasar kana bahan anu halal janten henteu mésér upami anjeun Yahudi.
kacindekan
Ngan sababaraha pabrik di sakuliah dunya nyieun kolagén nurutkeun aturan halal kusabab pasar selektif na ( pasar Yahudi ) jeung expenses tambahan.Saterusna, ngan sakeupeul produsén leres nuturkeun sadaya daptar bahan bari lolobana aranjeunna nambahkeun rasa & aditif nu teu mengklasifikasikan di halal item diwenangkeun.Sareng kami, Yasin, mangrupikeun salah sahiji pabrik anu ngahormatan nilai-nilai agama Yahudi sapertos urang sorangan pikeun ngadamel kolagén halal anu pangsaéna tanpa ninggalkeun rohangan pikeun kasalahan.Tambih Deui, produk kami dipariksa ku pihak katilu anu anjeun tiasa mastikeun tina tanda anu disertipikasi dina bungkusan.Janten, upami anjeun milarian mésér kolagén halal sacara ageung, kami tiasa janten solusi anu eureun pikeun anjeun.
waktos pos: Oct-11-2023